Gefüllte Paprika „Tricolore“
Gefüllte Paprika sind ein traditionelles Gericht in Österreich, Ungarn und Rumänien Für dieses Gericht verwende ich im Sommer grüne Paprika aus dem eigenen Garten, zu…
Schlagwort: Einfache Küche
Nudeln Arrabiata mit Melanzani und Zucchini
Dieses schnelle vegetarische Gericht eignet sich perfekt an Tagen, an denen man wenig Zeit oder Lust für aufwendige Gerichte hat. Ich habe es in zwei…
Pasta mit Hühner-Spießchen und „Pesto Rosso“
Dieses einfache Pastagericht ist auch perfekt für Besuch, geht schnell und schmeckt jeden! Zutatenliste für 3 Portionen 1 Bund Basilikum 3 Stück Knoblauchzehen 1 Hand voll Haselnüsse 100g getrocknete…
Cremige Lasagnetaschen mit Huhn und Pesto
Die kleinen Taschen schmecken wirklich gut, allerdings ist es eine sehr deftige Mahlzeit.Deshalb passt sie auch zur kälteren Jahresezeit. Ein sehr geringer Aufwand für ein köstliches…
Wurstauflauf mit Bohnen und Rahmflammkuchen
Dieser einfache Auflauf ist ideal für die knappe Zeitplanung. Die Bratwürstel können durch eine fleischfreie Sorte oder Tofu ersetzt werden und man hat somit ein köstliches vegetarisches…
Würzig Faschiertes mit Zucchini und Reis
Diese Kreation kam zustande, als mir wieder einmal eine Zucchini überblieb und noch Faschiertes eingefroren war. Mit den übrigen Zutaten ergab es ein wirklich tolles-orientalisch angehauchtes…
Hascheehörnchen mit grünem Salat und Joghurtdressing
Die Zutaten reichen für 4 Personen Für die Vor- u. Zubereitung benötigt man ca. 30 Minuten Zutaten für die Hascheehörnchen: 500 g gemischtes Faschiertes 400…
Rindfleisch mit Zwiebeln und Reis
Die Zutaten reichen für 4 Personen Für die Vor- u. Zubereitungszeit benötigt man ca. 1 Std. 15 Minuten Zutaten: 500 g Hüftsteak (oder Rinderfilet) 5 EL Sojasauce 5 EL Reiswein…
Fladenbrot mit Avocado-Mozzarellasalat und Kantenschinken
Dieses Rezept habe ich gestern ausprobiert und sollte als Probevorspeise für eine Menüfolge getestet werden. Wir haben allerdings schnell festgestellt, dass diese Vorspeise, evtl. mit…
Hühnergeschnetzeltes mit Orangen, Kohl und Kartoffel-Piroggi
Die Zutaten reichen für 4 Personen Für die Vor- u. Zubereitung benötigt man ca. 90 Minuten Zutaten für die Piroggi: 250 g glattes Mehl 1…