Blutorangen-Pudding
Zutatenliste für 2 Portionen 1/4 L Blutorangensaft 1 Stück Orangen 60 g Kristallzucker 2 Stück Dotter 1 1/2 EL Stärke 1/4 Stück Vanilleschote 1 Schluck Rum Zubereitung Zwei Drittel des Orangensafts mit…
Zutatenliste für 2 Portionen 1/4 L Blutorangensaft 1 Stück Orangen 60 g Kristallzucker 2 Stück Dotter 1 1/2 EL Stärke 1/4 Stück Vanilleschote 1 Schluck Rum Zubereitung Zwei Drittel des Orangensafts mit…
In der kälteren Jahreszeit wird es dieses Gericht nun sicherlich öfter geben. Der Gesamtgeschmack ist wirklich wahnsinnig gut. Ohne Würstel mit etwas Chili darin schmeckt…
Die Zutaten reichen für 4 Personen Für die Vor- u. Zubereitung benötigt man ca. 30 Minuten Zutaten: 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 8 EL Olivenöl 80…
Was in Deutschland unter Rote Bete Suppe bekannt ist, nennen wir in Österreich Rote Rüben Suppe. Rote Rüben gelten als klassisches Wintergemüse, sind aber bereits…
An kalten Tagen gibt es kaum etwas schöneres als eine leckere und wärmende Suppe. Und da der Winter so einiges an gesunden Gemüsesorten für uns…
Der Spätsommer ist sogleich Start für die Kürbissaison und meinen Kürbiskuchen! Klingt der Kürbis hohl, ist er reif und kann geerntet werden. Vor allem die…
Diese cremige vegetarische Lasagne ist das ultimative Wohlfühlessen für die Winterzeit. Zutatenliste für 6 Portionen 90 ml Olivenöl 1 kg Hokkaido-Kürbis Paprika Muskatnuss Salz schwarzer Pfeffer 250…
Passend um die kühlen Herbsttage einzuläuten mal eine etwas andere Kürbissuppe: Mit ihrem leicht süsslich dennoch würzig-scharfen Geschmack verzaubert die Kürbissuppe all diejenige Gaumen, die…
Auch wenn das Wetter es an manchen Tagen kaum vermuten lässt, so befinden wir uns doch gerade mitten im Herbst. Ich liebe diese Jahreszeit, nicht…
Ausgehöhlte Äpfel mit einer Kartoffel- Parmesan Mischung Herbst und Äpfel sind für mich eine Einheit, mit dieser kleinen Vorspeise eines pikanten Bratapfels serviert man seinen…
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