Frühlings-Risotto mit frischem Spargel und Parmesan
Risotto ist eine Reissorte, die in Italien angebaut wird und als beste Reissorte bekannt ist. Risotto-Reis hat die Eigenschaft, beim Kochen viel Flüssigkeit aufzunehmen. Daher eignet…
Schlagwort: Risotto
Käserisotto mit Pilzen, Kürbis und Rucola
Da die Kürbisstände bei uns leider schon wieder Geschichte sind, musste ich noch schnell ein Risotto kochen. Zutatenliste für 4 Portionen ZUTATEN RISOTTO 20ml Olivenöl 200g Risottoreis…
cozy pumpkin risotto / cremiges Kürbisrisotto mit geröstetem Kürbis und Karotten
(German follows English) You might have noticed that I process pumpkin in various ways. But I can’t help myself because it is just so versatile…
Italian family risotto / Italienisches Familienrisotto
(German follows English) Bella Italia! Italy is not only a beautiful country but also offers delicious food. There are pizza, pasta, risotto, antipasti, bruschetta, tiramisu…