Rotes Thai Curry mit Gemüse
Dieses vegetarische, rote Thai Curry haben wir noch Ende letzten Jahres zusammen mit Fischi bei einem gemeinsamen Kochabend gekocht, als ich die letzten paar Blätter…
Schlagwort: Vegetarisch
Kürbislasagne
Diese cremige vegetarische Lasagne ist das ultimative Wohlfühlessen für die Winterzeit. Zutatenliste für 6 Portionen 90 ml Olivenöl 1 kg Hokkaido-Kürbis Paprika Muskatnuss Salz schwarzer Pfeffer 250…
Nudeln Arrabiata mit Melanzani und Zucchini
Dieses schnelle vegetarische Gericht eignet sich perfekt an Tagen, an denen man wenig Zeit oder Lust für aufwendige Gerichte hat. Ich habe es in zwei…
Orecchiette mit Olivensalsa
Hier eine vegetarische Salsa Variante. Kombinierbar mit verschiedensten Teigwaren je nach Lust und Laune.Ein Gericht welches bei uns zu Hause auch die „Fleischesser“ anspricht. Zutatenliste…
Gesunde Spinat-Lasagne mit knusprigem Käse
Für eine Lasagne sind die wichtigsten Zutaten die Lasagneblätter und für die Füllungen sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Allerdings gibt es einiges zu beachten.…
Bunter Gemüseauflauf
Ein Schnelles vegetarisches Gericht ist dieser Gemüseauflauf. Du kannst aber nach deinem Geschmack das Gemüse verändern. Zutatenliste für 4 Portionen 1 Stück Blumenkohl 4 kleine…
Cous cous mit Gemüse
Cous Cous oder auch Couscous geschrieben, ist ein wesentlicher Bestandteil der afrikanischen Küche. Die Zubereitung ist schnell und einfach und die Gerichte können sehr vielfältig…
Penne mit Tomaten-Kapernsauce und Hühnerschitzel
Diese Gericht – ohne Huhn – eignet sich natürlich auch wunderbar als vegetarische Hauptspeise. Zutatenliste für 4 Portionen 4 Stück Hühnerschnitzel 2 Dosen Tomatenstücke 1 Glas Kapern 400g Penne…