Polentasuppe mit Cheddar-Crostini und Speck
Die Zutaten reichen für 4 Personen Für die Vor- u. Zubereitung benötigt man ca. 30 Minuten Zutaten: 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 8 EL Olivenöl 80…
Schlagwort: Weihnachtsgericht
Champagnercreme mit Gold-Himbeeren
Weihnachten ist vorbei und Silvester steht in wenigen Tagen an. Wer eine gemütliche Silvesterparty für zu Hause plant, sollte seine Gäste auch mit dem richtigen…
Feines Lachstatar auf Toaststern
Viele Weihnachtsgerichte beinhalten Fisch, einfach weil es ein Klassiker ist, egal ob Forelle oder Karpfen, Fisch ist in Europa ein traditionelles Weihnachtsgericht. Doch nicht jeder…
Gebratene Jakobsmuscheln mit Orangen
Wenn es als Hauptgang vom Festmenü zu Weihnachten einen Fleischgang gibt, warum nicht als Vorspeise den Gästen einen Fischgang anbieten? Jakobsmuscheln, auch Pilgermuscheln genannt, sind…
Ente mit Mandelklösschen und Orangen
Warum nicht einmal Ente zu Weihnachten anstatt Festbraten oder Fisch? Zartes Entenfleisch mit einer leckeren Orangensoße die herrlich nach Weihnachten schmeckt, mit flaumigen Mandelklößchen als…