Wiener Schnitzel mit Pommes
Das traditionelle Wiener Schnitzel ist aus Kalbfleisch. Eine Alternative dazu ist das Schweins-, Puten- oder Hühnerschnitzel. Dazu serviert werden meist Pommes Frites oder Kartoffelsalat und…
Schlagwort: Wiener Küche
Faschierte Laibchen mit Erdäpfel- & Gurkensalat
Faschiert Laibchen, in Wien auch FASCHIERTE LABERL genannt, sind einfach ein Klassiker. Ob kalt oder warm – diese knusprigen Dinger kann man immer essen. Wie…
Wiener Schnitzel
Traditionell wird das Wiener Schnitzel aus Kalbsfleisch gemacht. In den letzten Jahrzehnten wurde anstelle des Kalbsfleisches immer wieder zu Schweinefleisch gegriffen. Vor allem die Gasthöfe…
Hascheehörnchen mit grünem Salat und Joghurtdressing
Die Zutaten reichen für 4 Personen Für die Vor- u. Zubereitung benötigt man ca. 30 Minuten Zutaten für die Hascheehörnchen: 500 g gemischtes Faschiertes 400…
