Würstchen im Schlafrock

Würstchen im Schlafrock sind sehr einfach und schnell in der Zubereitung, aber alles andere als langweilig. Der Schlafrock besteht aus Blätterteig und dieser kann mit Bratwurst, Frankfurter/Wiener Würstchen, Currywurst, Debreziner oder einer anderen beliebigen Sorte gefüllt werden. Am besten kommen die Würstchen im Schlafrock in der Mini Version an. So sehen die Häppchen am appetitlichsten aus und eignen sich auch als Fingerfood.

Ob eine kleine Stehparty im Büro, eine Sommerparty oder eine richtige Halloween-Sause – Würstchen im Schlafrock sind immer eine gute Wahl und beliebt bei jung und alt.

Zutatenliste

  • 1 Packung Blätterteig
  • 1 Packung Würstel
  • 1 Stk. Ei
  • 1 Schuss Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 handvoll Sesamkörner

Zubereitung

Das Backrohr auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

Den Blätterteig aufrollen, in kleine Vierecke schneiden, mit Würstel belegen und den Teig einrollen.

Ei mit etwas Milch und Salz verquirlen und die Röllchen damit einstreichen.

Backblech mit Backpapier auslegen und die Würstel im Schlafrock darauf verteilen. Zwischen den Röllchen sollte genug Abstand sein, da diese beim Backen noch ein wenig aufgehen.

10 Minuten im Ofen backen. Anschließend erneut mit Ei-Milch-Gemisch bestreichen und Sesamkörner darauf verteilen.

Nochmal 15 Minuten backen.

Fotos by Jakub Kapusnak / foodiesfeed.com
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