Feature: Curry

Hähnchenbrustfilet mit Cashew Nüssen in Lauch-Kokosmilch-Soße

Hauptspeisen

Zutaten für 4 Personen: zwei Hähnchebrustfilets ca. 250 Gramm Reis 400 ml Kokosmilch ca. 300 ml Hühnerbrühe Lauch 50 Gramm gesalzene Cashew Nüsse (ca. 20 Gramm davon gehackt) eine Karotte eine Zwiebel 20 Gramm gemahlenen Kurkuma 25 Gramm Curry Madras Soja Soße Honig Pfeffer Sonnenblumenöl Zubereitungszeit ca. 1 1/2 Stunde...

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Putenrouladen mit Soße, Curryreis und Fruchtgenuss

Kochdauer: 60 Minuten

Hauptspeisen

Nachdem ihr bereits mein Rezept für den Salatteller als Vorspeise oder kalte Beilage für das Valentinsmenü kennengelernt habt, folgt nun das Hauptgericht – Putenrouladen. Mein Hauptgericht ist eine köstliche Putenroulade, gefüllt mit Knollensellerie und Karotten. Dazu eine leckere Soße und Curryreis. Für einen Anlass wie den Valentinstag ergänze ich Fleischgerichte...

Tina

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