Zutatenliste
-
1kg Eiweißbrotund eine Springform oder ein Backblech
-
für die Käsefüllung
-
600g Frischkäse20 % Fett
-
3 EL Mineralwasser
-
2 TL Zitronensaft
-
3 EL Schnittlauchfein geschnitten
-
Salz und Pfeffer
-
für die Schinkenfüllung
-
120g Butter
-
2 TL Senf
-
1 Stück rote Zwiebelkleingeschnitten
-
200g Kochschinken
-
Salz und Pfeffer
Rezeptinfos
Die übrig gebliebenen Ostereier schmecken dazu einfach super.
Der Eiweißbrotkuchen schmeckt natürlich das ganze Jahr über. 🙂
Zubereitung
1
Fertig
|
Das Brot zerkleinern. Am besten einfach mit den Händen zerbröseln. Die jeweiligen Zutaten zu den jeweiligen Füllungen vermischen. |
2
Fertig
|
Als nächstes die Schinkenfüllung darauf verteilen. Dies dann wieder mit Brot belegen und die Hälfte der Käsefüllung auftragen. |
3
Fertig
|
Zum leckeren Abschluss noch einmal Brot und die Käsefüllung verwenden und ganz nach Belieben verzieren. |
4
Fertig
|