Zutatenliste
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250 g Topfen(Quark)
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100 g Joghurt
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1 Spritzer Zitronensaft
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1 TL Zucker
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1 TL Vanillezucker
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8 Stück Erdbeeren
Rezeptinfos
Zubereitung
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1
Fertig
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Topfen, Joghurt und Zucker glatt rühren. |
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2
Fertig
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Die Erdbeeren im Standmixer pürieren, einen Spritzer Zitronensaft dazugeben. |
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3
Fertig
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Zwei Esslöffel vom Erdbeerpüree zur Topfenmasse geben und gut verrühren. Ein Viertel jedes Glases damit füllen. Die restliche Creme wiederum mit 3 Esslöffeln vom Erdbeerpüree verrühren, sodass die Farbe intensiver rosa wird - wiederum in die Gläser füllen. Auf diese Art weiterverfahren, bis ihr vier unterschiedlich intensive Schichten in die Gläser gefüllt habt. |
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4
Fertig
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Ein paar kleine Kleckse vom Erdbeerpüree obendrauf tröpfeln und mi einem Stäbchen kreisförmig verstreichen. Mit je einer Erdbeerhälfte garnieren. |
