Palatschinken gefüllt mit Faschiertem und Kräuter-Joghurt-Dip

Zutaten für 2 Personen:

  • zwei Eier
  • ca. 150 Gramm glattes Mehl
  • ca. 150-175 ml Milch
  • ca. 50 ml Mineralwasser
  • Prise Salz
  • Sonnenblumenöl
  • Olivenöl
  • Griechischer Joghurt
  • Schnittlauch
  • 200 Gramm Faschiertes gemischt
  • vier Scheiben Gouda
  • rote Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Karotten
  • Rosmarin
  • Basilikum
  • Honig
  • Pfeffer

Zubereitungszeit ca. 1 Stunde 15 Minuten

Mehl, Eier, eine Prise Salz, Milch und . . .

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