Sonntags Brötchen selbstgemacht
Brötchen sind einfach nur lecker , vor allem wenn sie warm und frisch aus dem Ofen sind. Hat man sie dann auch noch selbst gebacken, schmecken sie nochmal so gut.
Ich hatte letztens noch ein Stück frische Hefe im Kühlschrank und wollte nicht das es schlecht wird. Nach langem hin und her dachte ich "back doch einfach Brötchen so schwer kann das nicht sein " und siehe da , es ist wirklich kein Hexenwerk.
Der Teig für meine Brötchen enthält auch Methoden die ich für meine Pizzateige verwende. Das Ganze ist wirklich nicht schwer und . . .
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