Tomaten Salat mit Büffel Mozzarella

Zutaten für 2 Personen:

  • zehn Rispen Tomaten
  • eine kleine Zwiebel
  • 400 Gramm Büffel Mozzarella
  • 8-10 TL Basilikum Pesto
  • drei TL Balsamico Essig
  • zwei EL Basilikum getrocknet
  • ein TL Rosmarin getrocknet
  • ein TL Thymian
  • 4-5 EL Ölivenöl
  • prise Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • ein TL Chili gerieben

Zubereitungszeit ca. 20 Minuten

Rispen Tomaten waschen und vierteln. Zwiebel halbieren und in scheiben schneiden. Büffel Mozzarella mit . . .

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