Krustenbraten

Zum zünftigen Schweinebraten musst du unbedingt die „Bayrische Semmelknödel“ probieren. Die werden nicht nur in Bayern gerne gegessen. Um einen saftigen Schweinebraten zu zaubern, nimmst du Schweineschulter oder ein Stück vom Nacken. Beides ist bestens geeignet und wird saftig und zart. Wozu du dich entscheidest, die Zubereitung ist die Gleiche....