Tatar

Räucherlachstatar mit asiatischem Touch

Französisch

Die Zutaten reichen für 1 Portion Für die Vor- u. Zubereitung benötigt man 15 Minuten Zutaten: 200 g Räucherlachs gewürfelt 1 Schalotte, klein geschnitten 1 daumengroßes Stück Ingwer, geschält und klein geschnitten ca. 3 EL Sojasauce 2 EL geröstetes Sesamöl Saft einer halben Limette 1 frische Chili, in feine Ringe geschnitten...

Petra

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Thunfisch-Avocado-Tatar

Kochdauer: 30 Minuten

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Französisch

Bald ist Valentinstag und was wäre da nicht romantischer als seinen Partner mit einem selbst gekochten Menü zu überraschen? Denn Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Wenn ihr noch nicht wisst, was ihr kochen sollt, dann ist vielleicht mein Valentinsmenü genau das Richtige für euch. Natürlich habe ich bei...

Maria

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Feines Lachstatar auf Toaststern

Kochdauer: 45 Minuten

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Französisch

Viele Weihnachtsgerichte beinhalten Fisch, einfach weil es ein Klassiker ist, egal ob Forelle oder Karpfen, Fisch ist in Europa ein traditionelles Weihnachtsgericht. Doch nicht jeder mach Fisch, gerade der geschmacklich sehr intensive Karpfen muss schon sehr sehr gut zubereitet sein damit es allen schmeckt. Etwas einfacher hat man es mit...

Redaktion

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