Balkan-Klößchen mit Balkansoße
Diese Balkanklößchen musst du probiert haben. Der Fleischteig ist schnell gemacht. Die dazu passenden Balkansoße ist in 10 Minuten fertig. Sie passt auch zu anderen Fleischgerichten. Kaltem Braten, als Dip oder gekochten Eiern. Traditionell wird dazu Hammelfleisch verwendet. Ich selber mag kein Hammelfleisch und nehme entweder nur Schweinegehacktes oder mit...
