Zutat: Vanillepuddingpulver

Viele Menschen mögen keinen Rhabarber, weil er zu sauer ist. Aber es gibt eine Möglichkeit eine herrlich, süße Rhabarber- Kaltschale zu zaubern. Dabei ist zu beachten, dass es ausschließlich roter Rhabarber ist und gesüßt wird erst nach dem Kochen. Die Erntezeit ist kurz, denn nach dem 24. Juni ist die...

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Erdbeertorte mit Biskuitteig

Deutsch

Diese Erdbeertorte ist auf jeder Kaffeetafel ein richtiger Augenschmaus. Damit der Biskuitteig gelingt, gehe genau Schritt vor Schritt vor und mim dir Zeit für die Eigelbe. Die Garnierung kannst du natürlich anders als auf dem Foto kreieren. Die Erdbeertorte ist nicht schwer zu backen. Foto: A.M.Válki-Wollrabe

Foodie

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Saftiger Apfelstrudel mit Vanillesoße

Kochdauer: 40 Minuten

Desserts & Süßes

Österreichisch

Traditionell wird der österreichische Apfelstrudel aus Strudelteig gemacht. Viele mögen aber auch eine Variante aus Germ- oder Blätterteig. Ich selbst bin kein großer Fan vom Strudelteig und ersetze ihn deshalb kurzerhand durch einen Blätterteig. Dieser ist einfacher in der Zubereitung, hat eine bessere Festigkeit und bröselt nicht so stark. Schließlich...

Tina

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